the vineyard the harvest the ageing room the wine cellar the wine order wine Bohórquez on press where to find us contact versión en Español   COLEGIO OFICIAL DE PERITOS E INGENIEROS TÉCNICOS INDUSTRIALES DE VALLADOLID 18/04/2012 La Junta de Gobierno encabezada por el Decano Sr. D. Ricardo de la Cal Santamarina y algunos colegiados visitó nuestra Bodega en Una Cata Vertical Programada.   CATA VERTICAL EN SEÑORITA MALAUVA (VA) 13/04/2012 El viernes 13/04/2012 se realizó una cata vertical por añadas en SEÑORITA MALAUVA en Valladolid.   TEMPRANILLO DE ORO BOHORQUEZ 2006 20/03/2012 CONCURSO TEMPRANILLOS AL MUNDO El vino BOHORQUEZ RESERVA 2006 ha obtenido la distinción de TEMPRANILLO DE ORO, en la categoría VINOS TINTOS MONOVARIETALES DE AÑADAS ANTERIORES A 2009 CON ENVEJECIMIENTO EN MADERA en la Séptima Edición del Concurso celebrada en Nueva York los días 14 al 16 de Noviembre de 2011 y organizada por la Federación Española de Asociaciones de Enólogos.   JAVIER GILA, SUMILLER, NOS VISITA 15/03/2012 Javier Gila, Campeón Nacional de Sumilleres (2012) visito nuestra Bodega.   IESE MADRID 10/03/2012 El domingo día 10 de Marzo El IESE Madrid nos visitó en una cata organizada.   SPAIN´S RIBERA DEL DUERO ZONE IS A REFERENCE POINT FOR TEMPRANILLO –BASED WINES 02/09/2010 THE WINES: LASTEST RELEASES We blind tasted an additional 24 wines for this article (we did 30 for the last issue) and QRW has thus offered one of the most extensive tastings of recent Riberas in the United States. Here are nine Riberas you should know. Because of the general description of the Ribera wines above, we limited tasting notes to the essentials. All are DO wines (Denomination of Origin) guaranteeing quality. Vintages: 2001, 2002, 2004 are excellent; 2005 and 2006 for the most part are very fine. Prices may vary from region to region. 2005 Bohórquez, Ribera del Duero, DO, $40. Very fine. Needs time; soft oak, anise vanilla, spice and mocha finish.Worth the wait.      THE WINE GANG REVIEWS MAJESTIC´S FINE WINE 02/09/2010 We were really pleased that The Wine Gang took some time to come and sample a selection of wines at our Fine Wine Centre in St John’s Wood recently. Here’s what they had to say about the tasting and the wines they tasted: 91/100 Bohórquez 2005 Ribera del Duero, Spain Deep, concentrated, full-bodied and still young, as is the Bohórquez operation, for whom this is only the fourth vintage. There’s an impressive intensity to the fruit and layers of cedar, spice and chocolate underscored by fine, structured tannins. The main grape is Tempranillo, as you’d expect, but with some Cabernet and Merlot in the background. A bodega to watch. View Article      GRAN CATA RIBERA DE DUERO EN NUEVA YORK 25/02/2010 El pasado 23 de Febrero se celebro en el mitico Puck Building de la isla de Manhattan, la mayor cata de vinos españoles y en concreto de Ribera del Duero, realizada hasta la fecha en EEUU. Bodegas Bohórquez, a través de la campaña promovida por el Consejo Regulador Ribera del Duero "DRINK RIBERA, DRINK SPAIN" participo el pasado 23 de febrero, en la Gran Cata de Nueva York, la mayor misión comercial directa de bodegas españolas en EEUU hasta la fecha. En el acto se reunió un exclusivo elenco de profesionales de sectores estrechamente vinculados al vino ( medios especializados, importadores , restaurantes, tiendas, consumidores…) Bodegas Bohórquez con su añada 2005 volvió a sorprender a los asistentes, quienes mostraron un gran interés en el mismo. Una acción comercial sin precedentes que acerca un poco mas Bodegas Bohórquez al mercado internacional.      BOHORQUEZ 2005 VINO DE LA SEMANA 10/01/2010 En el XLSemanal del periodico ABC, el periodista Juan Luis Recio, recomienda como vino de la semana Bohorquez 2005 Un tinto con D.O. Ribera de Duero, elaborado con Tempranillo y pequeñas aportaciones de Cabernet Sauvignon y Merlot. Tras catorce meses en barricas de madera francesa (Nevers) y americana (Missouri) y su posterior reposo en botella, se encuentra en un momento optimo de consumo, que se prolongara durante unos años. Intenso en nariz con predominio de frutas rojas y algunas notas tostadas, en tanto que a su paso por el paladar es pleno. Sirvase a unos 16ºC y, mejor, decantado. Para degustar cordero asado, carnes, guisos, caza, embutidos y quesos. View Article      CATA DE BOHORQUEZ 2005 EN EL SUPLEMENTO DEL MUNDO, LA POSADA. 12/12/2009 El Critico David Schwarzwalder elogia las cualidades del Bohorquez 2005 en su mesa de cata. Llamativo tinto de gran expresividad y poca produccion. No es facil hacer un tinto que resulte comercial y sofisticado a la vez. Hay que estar muy seguro de si mismo e intentar crear con exito un tinto que mira a los dos lados. Pues a nosotros nos ha gustado mucho el bouquet maduro, intenso con esas notas de hollejo a medio prensar, el regaliz y el zumo de bayas negras. Potente, envolvente, graso y persistente. Muy conseguido el delicado toque picante que recuerda al terruño y tambien la buena calidad del tanino de la madera fragante transformada en cremosidad totalmente integrada. Apetitoso, atractivo y muy "ribera". View Article      BOHORQUEZ 2004 ENTRE LOS MEJORES 100 VINOS DEL MUNDO 13/11/2009 El prestigioso diario britanico "The Times" ha elegido Bohorquez como uno de los mejores vinos del mundo. El periodico califica el vino de "delicioso tinto español" que "ofrece lo mejor que puede dar la uva Tempranillo"y recomienda encarecidamente su consumo. View Article      BOHORQUEZ EN THE INDEPENDENT (REINO UNIDO) 07/11/2009 El famoso periodista Anthony Rose, elogia a traves de su pagina de vino en el periodico britanico "The Independent", a The wine Society y su seleccion de vinos entre los que se encuentra Bohorquez 2004 Para poder entrar en The Wine Society, es imprescindible ofrecer una gran calidad de vinos a precios razonables. The Wine Society invita a probar el suculento sabor afrutado (cereza/fresa) de la añada 2004 de Bodegas Bohorquez. View Article      BOHORQUEZ 2005 MEDALLA DE PLATA 26/10/2009 En el primer Consurso de vino Español organizado en Hong Kong, con catadores asiaticos de prestigio, para evaluar en funcion de los gustos y realidades del mercado local, Bohorquez 2005 obtiene la medalla, Dragon de Plata.      RONDA IBERIA AGOSTO 2009 03/08/2009 BOHORQUEZ 2005 Hace pocos mese se celebró en Estocolmo la quinta edición del concurso Tempranillos al Mundo , en el que se elegían los mejores vinos realizados con este tipo de uva. Para el certamen se seleccionaron 370 muestras de gran calidad. De ellas se obtuvieron medalla de oro muy pocas, entre las que se encontraba Bohórquez 2005, Denominación de Origen Ribera de Duero.      ORO PARA BOHORQUEZ 2005 22/06/2009 Tempranillos al mundo es el primer consurso internacional de vinos creado para promocionar una de las uvas mas importantes en el panorama vinícola español Este año se eligió Estocolmo como centro de celebración de esta cata que tiene al tempranillo como protagonista. La representación de vinos estuvo constituida por más de 370 muestras, la gran mayoria españolas. Bodegas Bohórquez,con su Bohórquez 2005, Denominación de Origen Ribera del Duero, h asido galardonada con una de la spocas medallas de oro que se han concedido.      PREMIO PARA BOHORQUEZ 2005 22/06/2009 Tempranillos al Mundo premia a nuestros mejores vinos Hace unos días ha tenido lugar en Estocolmo (Suecia) la quinta edición de Tempranillos al Mundo, el primer concurso intinerante internacional de vinos que, como su nombre indica, se encarga de promover y promocionar una de las uvas mas importantes en el panorama vinícola español. Debido al alto nivel de calidad alcanzado este año fueron bastantes las medallas de oro y plata conseguidas por vinos de diversas regiones españolas como Navarra, La Mancha o Extremadura y, por supuesto, Rioja y Ribera del Duero, pero también hubo medallero para uno de los representantes estadounidenses y (en plata) para uno de los Argentinos. Bodegas Bohórquez, con su vino Bohórquez 2005, Denominación de Origen Ribera de Duero, ha sido galardonado con una de las pocas medallas de oro que se han concedido.      BOHORQUEZ 2005 TEMPRANILLO DE ORO 2009 02/06/2009 Situado entre los 47 mejores vinos presentados, Bohorquez 2005 obtiene el galardon de Tempranillo de Oro 2009. La semana pasada tuvo lugar en Estocolmo (Suecia) la celebración de la quinta edición de Tempranillos al Mundo. En el primer concurso itinerante internacional de vinos,organizado por la Federación Española de Asociaciones de Enólogos con el apoyo del Instituto de Comercio Exterior Español, se presentaron cerca de 400 vinos. Bohórquez 2005 fue puntuado con 88/100 obteniendo el premio de Tempranillo de Oro. http://www.enologo.com/tempranillo      BOHÓRQUEZ 2005 GALARDONADO CON 4 ESTRELLAS DECANTER 03/11/2008 La prestigiosa revista DECANTER ha publicado su cuarta edición especial Ribera del Duero, donde nuestra añada 2005 se encuentra entre los ganadores. Bohórquez MMII 2005, received 4 Star Award in Decanter & Ribera del Duero tasting http://www.decanter.com/recommendations/recommendation.php?rid=522      RONDA IBERIA NOVIEMBRE 2008 03/11/2008 BOHÓRQUEZ 2005 Bohórquez, bodega de la Ribera del Duero, presenta su nueva añada, la 2005. Su color es granate, en nariz tiene una presencia principalmente de fruta roja y un toque de tostado, mientras en boca es rotundo, con sabores a fruta roja y un leve toque a la madera de la barrica. Un vino muy agradable y equilibrado, perfecto para tomar con carnes rojas. Bohórquez, a winery in the Ribera del Duero demarcation, presents its new 2005 vintage. Maroon in colour, it has a predominance of red fruit and hint of toasted aromas in the bouquet, and woody notes from the cask. A very pleasant and well-balanced wine that goes perfectly with red meat.      GUIA PEÑIN 2009 01/10/2008 La primera guía de vinos de España valora por encima de los 90 puntos, nuestros vinos Bohórquez 2004 y Bohórquez 2005, este último con 92 puntos. The first wine´s guide of Spain awards 90 and 92 points to Bohórquez 2004 and Bohorquez 2005.   Sánchez- Romate entra en el capital de Bodegas Bohórquez 26/09/2008 La bodega jerezana Sánchez-Romate entra de lleno en la denominación de origen Ribera del Duero tras llegar a un acuerdo con Bodegas Bohórquez para distribuir en exclusiva sus caldos a través de su red comercial nacional e internacional. Romate, cuyos vino, brandies y vinagres tienen presencia en medio centenar de países de todo el mundo, se incorpora también al capital de Bohórquez, si bien de forma testimonial.Según el acuerdo, hay una opción a cuatro años en la que en función de los objetivos de ventas, la firma jerezana obtendría una mayor participación. El acuerdo entre las partes se gestó a principios de este año, cuando comienzan las primeras conversaciones entre la familia Requejo, accionista de Sánchez-Romate, y el consejero delegado de la bodega de Ribera del Duero, Javier Bohórquez. Romate se planteaba desde hace años incorporar vinos de la Ribera del Duero y la opción de Bohórquez encajaba en su filosofía de calidad. Bohórquez está presente en la Ribera del Duero desde 1999. Su criterio es no rebasar las 100.000 botellas y no producir más de 4.000 kilos por hectárea y tener el doble de densidad de planta de lo habitual en la Ribera del Duero      SANCHEZ ROMATE Y BODEGAS BOHÓRQUEZ ALCANZAN UN ACUERDO COMERCIAL 01/09/2008 A partir del 1 de septiembre de 2008 Sanchez Romate Hnos S.A. pasa a formar parte de Bodegas Bohórquez Sanchez Romate Hnos. S.A., bodega bicentenaria productora de brandies, vinos y vinagres de Jerez conocida internacionalmente por su marca líder Cardenal Mendoza, entra en Ribera del Duero de la mano de Bodegas Bohórquez. El acuerdo contempla, tanto la entrada en el capital de Bodegas Bohórquez, como la distribución en exclusiva por medio de la red comercial nacional e internacional de Sánchez Romate en más de cincuenta países. Bodegas Bohórquez situada en el corazón de la Denominación de Origen Ribera del Duero, entre las localidades de Peñafiel y Pesquera de Duero, se define así misma como Bodega de Añada, es decir, con una producción limitada a un vino por año. En las más de ochenta mil cepas de la propiedad, prevalece la variedad tempranillo, sobre la merlot y cabernet sauvignon. Estas variedades, conjuntamente con seleccionadas barricas de roble francés y en menor medida americano, conforman el carácter elegante de un vino único.   René Gabriel puntua Bohórquez 2004 con 17/20 01/04/2008 El famoso catador suizo René Gabriel acaba de publicar su cata sobre el Bohórquez 2004 y le ha dado una puntuación de 17/20. " 2004 Bohórquez, Bodegas Bohórquez, Ribera del Duero (85% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon): Mitteldunkles weinrot, etwas matt in der Mitte. Offenes Bouquet, frisch gekochte rote Pflaumen, Glutamatspuren, dominikanischer Tabak, Weihrauchnuancen. Fülliger Gaumen, höllische Beerensüsse im Extrakt, sich mit genügend Säure ausbalancierend, so sanft dropsig im Ansatz, gebündeltes Finale, weniger Druck als in der Mitte des Gaumens zeigend. 17/20 trinken – 2012 "      Stephen Tanzer gives 90 Points to Bohórquez 2004 15/02/2008 Tasting Notes of Stephen Tanzer "Deep ruby. Ripe cherry and blackberry aromas offer a suave, floral overtone and bright mineral lift. Seductively smooth, with deep dark berry flavors, supple tannins and a bright, focused finish. This offers enormous immediate appeal."      Bohórquez 2004 en El Mundo 19/12/2007 El periodico El Mundo en colaboración con El Mundovino.com han clasificado el Bohórquez 2004 SEGUNDO en una cata de mas de 25 vinos de la Ribera del Duero. Extracto del articulo: "Hubo 4 vinos destacados, de los que Bohórquez 2004, de Bodegas Bohórquez, con sus 14,5 puntos, se situó un escalón más arriba, apoyado sobre todo en los conceptos de equilibrio y de armonía, que hacen que se beba con agrado." View Articule   Bodegas Bohórquez en La Razon 06/12/2007 El periodico La Razon y el suplemento Caracter han visitado Bodegas Bohórquez   Bohórquez 2004 en el Pais Semanal 25/11/2007 El vino Bohórquez 2004 ha sido elegido por el equipo del Pais Semanal en una selección de 100 vinos españoles para "romper los mitos".      La Carte des Vins recomienda Bohórquez 04 01/10/2007 El vino amigo del mes de Octubre 07 en todas las tiendas la Carte des Vins es Bohórquez 04. Hasta el 20 de Octubre todas las tiendas darán a probar el Bohórquez 04 y ofrecerán condiciones especiales para los "amigos" de la tienda.      Bohórquez 2004 recibe 91 puntos en la Guía Peñin 04/06/2007 El Bohórquez 2004 ha recibido 91 puntos en la cata de la revista sibaritas Junio 07.      Un foro de aficionado habla del Bohórquez 2003 22/05/2007 El foro www.vinis.es de amantes del vino organizo una cata del Bohórquez 2003 y aquí pueden ver las impresiones de la gente. www.vinis.es/showthread.php?t=1215 Aqui vienen las catas de todos los usuarios del foro de vino, VINIS View Article      Bohórquez 2004 en las tiendas La Carte des Vins 20/03/2007 La cadena de franquicias La Carte des Vins incorpora los vinos de Bodegas Bohórquez a su línea de productos. Como inicio de esta colaboración, la enseña organizará durante el mes de marzo y abril en todas sus tiendas La Carte des Vins una presentación en exclusiva y antes de que salga al mercado del vino Bohórquez 2004. El director comercial de Bodegas Bohórquez, Aris Allouche, realizará la presentación en la céntrica tienda madrileña de la calle Postas, así como en las tiendas de Hermosilla e Olavide mientras que los profesionales de La Carte des Vins realizarán la cata en el resto de tiendas de la cadena en toda España.      Vivir el Vino Guía 2007 365 Vinos al año 15/02/2007 Bohórquez 2004 recibe 89 puntos en la Guía 2007!! "...Nuestro comité destaca: Un vino de nariz y boca marcadas en sensaciones de crianza que responde bien a un ribera. En la nariz es de una intensidad alta, con frutos rojos maduros de cerezas, vainillas, balsamicos, hierba aromática y tostados. En la boca es amplio, con volumen frutal, de viva acidez, con unos taninos marcados que necesitan de la botella. Retronasal tostadaterrosa con un final mineral..."      Bohórquez 2004 en la Guía Proensa con 88 puntos 09/01/2007 La prestigiosa guía Proensa ha puntuado una muestra de barrica de Bohórquez 2004 con 88 puntos. "Personalidad y distinción. Transmite elegante sensación de frescura, por la fruta, por la buena acidez, por el toque amargo de salida y por el recuerdo de regaliz en el postgusto. Mucha fruta en la nariz y ponderada potencia en la boca."      Articulo BB en Arte de Vivir 01/12/2006 Articulo sobre Bodegas Bohórquez en la revista Arte de Vivir del mes de Diciembre 06. Esta nueva bodega, que sacó su primera cosecha, Bohórquez 2002, no ha dejado ninguna cuestión a la improvisación. Su impulsor, Javier Bohórquez, como si de una hija se tratara, deja claro su compromiso y paternidad con ella concediéndole su propio apellido. La gestación del objetivo, buscado pacientemente a lo largo de varios años, ha desembocado en la producción de vinos con identidad propia, sin renunciar a las características de los vinos de la zona de la Ribera; y todos los elementos humanos, técnicos y naturales giran en torno a este fin.      Bohórquez 2003 Selección del Mes de Vinos de Autor 14/11/2006 El famoso club de cata Vinos de Autor ha seleccionado el Bohórquez 2003 como selección del mes de Noviembre 06. Extracto de la ficha disponible en www.vinosdeautor.com : "Bohórquez Tinto 2003. Elegante, fino, agradable y muy fácil de beber. Apuesta tanto por el equilibrio pero sin perder concentración de fruta, por taninos aterciopelados -aún más redondos y frescos de lo habitual- como por buenas maderas. El reposo en las barricas americanas(45%) le regala unos irresistibles toques dulzones que recuerdan al chocolate negro y a la fruta confitada, aunque lo más llamativo es su tipicidad. En principio la etiqueta apuesta por la sencillez rompiendo con la tendencia actual, sólo lleva los números MMII en homenaje a la primera cosecha que no salió al mercado. Magnífico crianza que recuerda a los finos Burdeos con Tempranillo (85%) y Cabernet Sauvignon (15%), 15 meses de barrica más 9 en botellero y que, por méritos sobrados, no necesita acogerse a la calificación “oficial” de crianza. Está perfecto para tomar porque ha salido al mercado completamente pulido y ajustado. Presten atención a este tinto creado para beber en todas las ocasiones y que ha iniciado un interesante camino en la D.O. Ribera del Duero."      ApoloyBaco cata el Bohórquez 2003 10/11/2006 La famosa web de gastronomía www.apoloybaco.com ha seleccionado el Bohórquez 2003 como Vino del Mes. "Color picota amoratada y limpia. De muy buena intensidad en nariz, donde destacan los frutos maduros rojos y negros, envueltos con deliciosas notas de caco y especias. Su paso por boca es sabroso, potente, complejo y de taninos bien domeñados, pero presentes. Por vía retronasal aparecen la fruta y los aromas balsámicos. Con un prolongado y delicioso final."      Bohórquez 2003 en Vinos a la Última! 25/09/2006 Extracto de la cata publicada en el nº64 de la revista Vivir el Vino. "...Este 2003 expresa las mejores frutas rojas (picotas), con notas de vanilla, balsámicos, hierbas aromáticas y un fondo de menta. En boca tiene volumen, es equilibrado, frutal, con buena acidez. Un vino con carácter que responde a lo que tiene que ser un ribera..."      Extracto Revista Gentleman Nº33 Sept 06 06/09/2006 Entrevista en la Revista Gentleman a Javier Bohórquez. ...[Para Bohórquez fue un sueño, pero hoy es una realidad instalada en el ejercicio de la excelencia que cuenta, además, con el más que notable respaldo de una familia ya experta en la elaboración y tratamiento del vino. Bodegas Bohórquez, que ha embotellado alguna de sus primeras cosechas en botellas bordelesas, no ha producido más que cuarenta mil de su añada 2003, y se ha propuesto continuar con un ritmo de producción pausado...] ...[A pesar de compartir técnicas, orografía y climatología con sus vecinos, siempre contará, además de con el buen hacer y la experiencia de sus criadores, con una ventaja sobre el resto: tener el alma prendida en Jerez...]      Pepe Iglesias habla del Bohórquez 2003 28/08/2006 Extracto de la Cata y comentarios de Pepe Iglesias critica gastronomico en Asturias. ...[El vino Bohórquez tiene varias virtudes, limpieza, elegancia, equilibrio, frutosidad, buenas maderas, pero lo que más me gustó es su tipicidad, algo que con tanto Parker se está perdiendo. Al probarlo me recordó aquellos Pérez Pascuas que me enamoraron en los ochenta (hoy no). Es muy importante beberlo en su temperatura, porque por encima de los 18ºC pierde estructura y vitalidad, mientras que por debajo de los 15ºC, desaparecen todos los aromas. Digamos que está muy ajustado, como los motores nuevos. Maridaje: Yo soy poco amigo de los maridajes típicos y regionales, pero en este caso, con un buen lechazo, puede ser una fiesta, eso sí, empezando por una parrillada de riñoncitos y mollejas al sarmiento. Bueeeeno ..., y una chuletillas]... Ver articulo completo en la web www.pepeiglesias.net      Bohórquez 2003 en RESTAURACION News 28/02/2006 Cata publicada por el panel de catadores de la revista de Febrero. Rojo cereza con ribetes ligeramente violáceos, limpio y brillante y de intensidad media alta tanto a la vista como en aromas. Destaan los recuerdos a sotobosque y las notas de torrefactos ligeros e incluso lácteos. Tiene una entrada en boca cálida, golosa y amable en la que sobresalen los frutos negros bien ensamblados estos con la madera. Al fondo surgen recuerdos herbáceos a eucaliptus. el gusto es largo y bien equilibrado, aunque quizá se hecha de menos un poco más de acidez. Apto para maridar con pastas, asados, arroces, aves de caza como la perdiz o incluso venado, jabalí, ciervo y pescados grasos como el rodaballo y el rape.      Guía de los Vinos Unión Española de Sumilleres 2006 20/02/2006 Extracto de la cata Vino de color granate con reflejos amoratados, de capa alta. En nariz presenta aromas florales y frutales con un fondo vegetal agradable que le otorgala Cabernet. Notas de tostados, torrefactos y un ligero toque de chocolate negro. Ataque intenso, sabroso, paso de boca agradable, con taninos sin aristas y final de boca de buena persistencia. Puntuación: 3 Catavinos (Cata de Muestra de barrica)      Bohórquez 2003 recibe 89 puntos en SIBARITAS 15/02/2006 Extracto del articulo publicado en la Revista Sibaritas (Peñin) de Febrero-Marzo 06. A más de un escéptico le puede resultar chocante que surjan asombros vinícolas en La Ribera del tanino, de la huella intensa de la madera y la potencia. Pero nos alegramos de que los tiempos vayan cambiando y haya ejemplos más sabrosos, sin perder la concentración de fruta, pero apostando por el equilibrio y la facilidad de trago. Así es el Celeste de Torres, Valdrinal o Montecastro y Llanahermosa o algunos nuevos de los Emilio Moro… A este flanco, aunque volviendo el tanino aún más redondo y fresco, se afilia Bohórquez, elaborado por una bodega que funciona como una especie de club de socios vip’s, con el lógico antojo de beber un vino en todas las ocasiones, sin miedo a tomarlo sólo con el temeroso lechazo. Puestos a establecer semejanzas, este vino con tinto fino y algo de cabernet sauvignon recogida a una considerable altitud (900 metros), tiene más que ver con los finos Burdeos y los Atauta domésticos que con los antes citados. Tomen nota de este nuevo estilo: cremosos del roble muy fundidos con mermelada de ciruelas, de extraordinaria redondez en boca y buena acidez.      Presentación Bodegas Bohórquez en la Gourmets 15/01/2006 Extracto del articulo publicado en la Revista Gourmet de Enero-Febrero 2006 BOHÓRQUEZ EN EL DUERO Aunque le pegaría más Toro, por razones obvias de su arraigo taurino, la familia jerezana Bohórquez eligió la Ribera del Duero para convertirse también en elaboradora de tintos de calidad. Y se instalaron en su corazón, en una parcela de suelo pobre, calizo y rocoso situada en pleno corazón de la Ribera, en Pesquera de Duero hace unos seis años. Su primera cosecha, 2002, para socios y amigos. La actual, 2003, ya en el mercado: 40.000 botellas; de nombre: Bohórquez 2003. Un tinto muy ribereño, de intensa capa picota-púrpura, con muchos recuerdos en nariz a frutos rojos y negros, combinados con chocolate también negro, agradables notas tostadas y especiadas. Potente pero no astringente, con taninos muy elegantes; sabroso y firme en boca. Tiene un pequeño porcentaje de cabernet sauvignon (15%), hizo la maloláctica parcialmente en barrica y pasó 15 meses en los mejores robles franceses y americanos. Posteriormente al embotellado, permaneció nueve meses en botella. Felizmente no se han subido a la parra en cuanto a precio y se vende al público a un precio de 13,50 €/botella.      Bohórquez 2003 en la Guía Roja Todo Vino 2006 20/12/2005 Extracto publicado en la Guía Todo Vino 2006 BODEGAS BOHORQUEZ Una de las últimas incorporaciones de calidad a la denominación, se ubica en la zona de Pesquera, una de las zonas más “demandadas” en los ultimos años. Proyecto promovido por Javier Bohórquez, ingeniero agrónomo de formación, es el resultado de su clara vocación agrícola. El proyecto es claro, una bodega de nueva planta, a orillas del río, un viñedo excelente, de alta cota, en el páramo y cuyo marco de plantación es atípico en la zona, por diseño y densidad, y un único vino, cuya producción a velocidad de crucero no superará las 80.000 botellas. En definitiva, un buen estreno para esta bodega, con buenos aires afrancesados en el corazón de la Ribera más profunda. BOHORQUEZ TINTO 2003 Buen estreno en La Guía de la primera añada en el mercado de este vino. Un vino de aires renovadores y buenos presagios, de gran franqueza y tipicidad, hoy nos muestra unos gratos aromas de la barrica junto a una fruta roja bien madurada. Prueba de la seriedad y rigurosidad del proyecto, de su visión de medio y largo plazo y de su carácter de “selección”, es la limitada producción de esta añada. Un vino que marca un camino interesante en la zona y que habrá que seguir de cerca.