Compromiso con el entorno
Respeto al suelo
Un plan de producción sostenible desde la recogida de la uva, hasta la botella
——–VITICULTURA SOSTENIBLE
FILOSOFÍA BOHÓRQUEZ
Defendemos la viticultura y la enología sostenible
Conscientes del impacto real que tiene la producción de vino sobre el medio ambiente, hemos creado un plan de producción sostenible no solo centrado en la producción, sino también en la sostenibilidad ecológica del sistema productivo.
TRES FRENTES DE ACTUACIÓN
Lo que hacemos
I
AGUA
Depuradora de última generación
Recicla toda el agua de la bodega: filtrado de tierras, ósmosis inversa y clorado. El agua se devuelve al Duero más limpia que la que se tomó.
II
VIÑA
Conversión a la agricultura ecológica
Estamos en proceso de conversión hacia la agricultura ecológica. Reducimos al mínimo los tratamientos y favorecemos la biodiversidad entre cepas.
III
SISTEMA
Producción sostenible integral
El plan no se limita a la viña: abarca el embalaje, la energía de la bodega, los procesos de selección y la cadena de envío de cada botella.
COMPROMISO
«El suelo nsos brinda uvas de la mayor calidad; nuestro deber es respetarlo
Javier Bohórquez | Pesquera del Duero
