La añada del 2018 se caracterizó por un invierno con temperaturas más bajas que años anteriores y elevadas precipitaciones, lo cual benefició a un viñedo algo debilitado por las heladas del 2017.
Como consecuencia, la recuperación de la viña se completó de manera íntegra. El ciclo del viñedo se desarrolló pausadamente, sin periodos con riesgo de heladas ni alteraciones meteorológicas que afectaran al mismo.
La brotación generalizada se produjo el 30 de Abril. El verano fue seco y tardío, debido a esta meteorología, la sanidad y la maduración fueron óptimas. Se obtuvieron rendimientos muy buenos en la viña debido a que no hubo interferencias en el desarrollo y evolución de las yemas.
La vendimia se inició con la recogida del Merlot el 11 de Octubre, seguida de nuestra variedad autóctona (Tempranillo) y finalizamos una extraordinaria vendimia con la entrada del Cabernet Sauvignon el día 29 del mismo mes.
Rojo picota intenso con matices violáceos.
Exuberante nariz con presencia dominante de generosa fruta negra (mora y arándanos) sobre fondo especiado, balsámico y mineral.
Graso y delicado con taninos maduros bien integrados. La retronasal es intensa y persistente y nos vuelve a recordar los aromas frutales, de vainilla y repostería.
La añada del 2018 se caracterizó por un invierno con temperaturas más bajas que años anteriores y elevadas precipitaciones, lo cual benefició a un viñedo algo debilitado por las heladas del 2017.
Como consecuencia, la recuperación de la viña se completó de manera íntegra. El ciclo del viñedo se desarrolló pausadamente, sin periodos con riesgo de heladas ni alteraciones meteorológicas que afectaran al mismo.
La brotación generalizada se produjo el 30 de Abril. El verano fue seco y tardío, debido a esta meteorología, la sanidad y la maduración fueron óptimas. Se obtuvieron rendimientos muy buenos en la viña debido a que no hubo interferencias en el desarrollo y evolución de las yemas.
La vendimia se inició con la recogida del Merlot el 11 de Octubre, seguida de nuestra variedad autóctona (Tempranillo) y finalizamos una extraordinaria vendimia con la entrada del Cabernet Sauvignon el día 29 del mismo mes.
Rojo picota intenso con matices violáceos.
Exuberante nariz con presencia dominante de generosa fruta negra (mora y arándanos) sobre fondo especiado, balsámico y mineral.
Graso y delicado con taninos maduros bien integrados. La retronasal es intensa y persistente y nos vuelve a recordar los aromas frutales, de vainilla y repostería.
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